Perché vale la pena investire in una lavastoviglie professionale di alta gamma
È arrivato il momento di acquistare (o di cambiare) la lavastoviglie della tua attività di ristorazione, sia essa un locale, un albergo, una mensa o una pizzeria. Probabilmente stai confrontando vari modelli di lavastoviglie commerciali, ...
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Come arredare un bar piccolo: i segreti salvaspazio
Ebbene sì: quando si arreda un locale, le dimensioni contano (eccome!). Ma niente paura, a tutto c’è una soluzione. In questo articolo ti sveliamo alcune idee salvaspazio, utilissime per arredare e far funzionare un bar ...
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Come allestire alla grande la vetrina del banco bar
Le vetrine espositive di un bar hanno esattamente la stessa funzione delle vetrine di un negozio di abbigliamento: mostrare i prodotti, invogliare gli avventori a curiosare… e, ovviamente, ad acquistare! Ecco allora che, anche nel ...
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Come arredare un panificio, dallo stile alla scelta dell’attrezzatura
Sapevi che il profumo del pane appena sfornato, oltre a far venire l’acquolina in bocca, provoca il buonumore, un senso di benessere e persino maggiore altruismo? Lo dimostra uno studio scientifico condotto dall’ Università della ...
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Naboo, il forno professionale perfetto per i neofiti della ristorazione (e non solo)
Aprire un ristorante è, per molti, un sogno che si avvera. Ma passare dalla cucina di casa ad una cucina professionale non è affatto semplice! Per questo, in molti casi, ai novelli ristoratori viene consigliato ...
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